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雪碧放弃绿瓶,是一种战略性的强势回归?

 

最近有条热搜挺让人唏嘘,“雪碧宣布永久放弃标志性绿瓶”。

雪碧从8月1日起,启用了更加环保的透明容器,放弃了我们都极为熟悉的绿色瓶子包装,这一举措值得敬佩,但对于八九十年代长起来的人来说,青春就这样没了。

很多网友觉得,白瓶子少了点灵魂,更有网友表示,那不如把“雪碧”改为“雪透”,大家虽然都在调侃,但也是善意、正向的讨论。

随着时间的推移,市场也在发生着巨变,很多与青春有关的事物逐渐消失,许多新产品默默占据头部市场,这让小编想起了可乐届的变迁

1961年,可口可乐公司推出了“雪碧”品牌,从此,绿瓶雪碧与黑瓶可口可乐,成为了餐桌上必不可少的佐餐饮料,镜头来到近几年,餐桌和冰箱里,不再是可口可乐公司与百事分庭抗礼,饮料市场百花齐放,0糖0卡低脂饮料似乎成了健康生活的标配,元气森林开始崭露头角。

元气森林这个国产品牌,这几年飞速发展,从2015年研发中心成立,到2022年7月无糖可乐研发小组成立,元气森林从一款气泡饮料,到进军可乐届的“中国可乐”新生力量,究竟是如何一步步壮大起来的?

 

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兰彻斯特战略  LANCHESITE

这就不得不说到兰彻斯特战略

兰彻斯特战略是一种从竞争中获取胜利的科学,企业可根据自己所处市场地位,选择相对应的弱者战略和强者战略。

所谓强者,是指在竞争中市场占有率第一的企业,而弱者,便是在竞争中市场占有率第二名以下的企业。刚起步的元气森林,不说第二名,能不能排上名都要打问号,这种时候,选择弱者战略再适合不过了。

弱者战略

弱者战略的核心,是营造差异化,建立自己的特色。在商业竞争中,将“上方竞争者”列为竞争目标,找到强者最弱的地方,通过穿插、切割,开启局部战、近身战等。再采取单点集中主义,在局部市场(渠道)单点突破,先做到第一,再做到某个区域第一,最后成为品类第一。

很多文章写过,元气森林创始人唐彬森进入饮料赛道,就是因为看到巴菲特投资了可口可乐,仔细研究可乐的财报才发现这是一个巨棒无比的生意。

如果元气森林一开始就抢占可乐市场,不说它肯定会失败,至少会很艰难,毕竟中国碳酸饮料市场长期被可口可乐与百事两大集团占据,做可乐产品明显费力不讨好。

于是元气森林开辟了气泡水的新赛道,依靠着成本更高的赤藓糖醇,元气森林将“0糖0脂0卡”这一概念和自己深度绑定的同时,也完成了“元气森林=气泡水”的消费者教育。

《定位》曾提到这样的一个观点:“为了在容量有限的消费者心智中占据品类,品牌最好的差异化就是成为第一,做品类领导者或开创者,销量遥遥领先。

通过“气泡水”这一差异化品类,2019年元气森林的市占率高达85%,即便在两大巨头的夹击下仍能稳住50%的市场率。

转为强者战略

7月22日,元气森林召开发布会,宣布正式推出一款无糖可乐,剑指可乐的核心市场。

兰彻斯特战略告诉我们,市场再小,只要成为第一名,就改用强者策略。

强者战略适用机率战,即扩大生产线、充实商品种类,让销售点、通路互相竞争。

元气可乐这款产品,并不是传统意义上的可乐,而是一款可乐味苏打气泡水,这说明,元气森林在握有主动权的气泡水赛道之外,进入了可乐赛道,且在可乐赛道差异性明显。

元气可乐去掉了传统可乐配方中的磷酸(磷酸会刺激胃黏膜的特性可能导致龋齿),拒绝添加苯甲酸钠、山梨酸钾等传统可乐常用的化学防腐剂,这可能更被当下的年轻人接受。

与可口与百事相比,元气森林似乎是更好、更健康的选择。

元气可乐这款产品的发展如何,还要看后期的发力情况,但元气森林在中国饮料届的崛起,从侧面证明了兰彻斯特战略在商业竞争中的重要地位。

如今雪碧换包装,并且以“环保”为卖点,似乎是一次适合时代发展的大胆尝试创新。

可口可乐公司能否借到这场雪碧的东风,强势回归市场第一强呢?让我们拭目以待。

 

资料来源:伯虎财经/新经销

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